20 de março de 2014 às 09h25min - Por Mário Flávio

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A secretaria de Cultura Turismo e Juventude de Agrestina promove nesta quinta-feira, uma oficina de Alfenim, no Centro de Convivência do Idoso – CCI, a partir das 15. Os interessados não precisam efetuar inscrição previamente, basta comparecer no local na hora indicada.

A iguaria tradicional do município é feita a base de água e açúcar, mas o que chama atenção são os diversos formatos, já que faz referencia a natureza, símbolos, animais entre outros. Para firmar a massa é utilizado um pouco de goma. A oficina será ministrada por Severina Maria da silva, conhecida por Nenê, que fabrica o Alfenim desde criança e aprendeu a receita com a família.


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Mário Flávio

Jornalista & Blogueiro