O local que deu início aos festejos juninos nas ruas de Caruaru com iniciativa das Irmãs Lyra, agora sedia a Festa do Maior Arroz Doce do Planeta, nesta sexta-feira (22), às 20h, na Rua 3 de Maio no bairro Nossa Senhora das Dores.

Para que a iguaria se torne a maior já apreciada, serão usados 40 kg de arroz, 40 kg de açúcar e 40 garrafas de leite condensado. Na hora do corte, 4 kg de coco ralado para polvilhar e ainda canela em pó a gosto, como tempero. Com 10 metros de extensão, o preparo da comida envolve o trabalho de 10 pessoas, moradores da vizinhança. Todos se ajudam para que o prato esteja pronto até a noite de sexta-feira (21). São esperadas em média 3 mil pessoas para provar do doce típico de São João.